Kilka lat temu znalazłam w "Galerii Potraw" ciekawy przepis na ciasto kakaowo-sernikowe i od tej pory jest to jedno z ulubionych ciast w naszym domu :) Jak wszystko, co "sernikowe" ;)
Składniki:
Ciasto kakaowe:
2 jajka
1 szklanka cukru
2 łyżki kakao
2,5 szklanki mąki
1 szklanka mleka
0,5 szklanki oleju
1 opakowanie cukru waniliowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
Masa serowa:
0,5 kg twarogu
0,5 szklanki cukru
0,5 kostki margaryny
2 jajka
Wykonanie:
Ciasto kakaowe:
Jajka utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i kakao. Przesiać mąkę, wymieszać z proszkiem do pieczenia i sodą. Dodawać po trochu mąkę, mleko i olej, ciągle mieszając. Ciasto powinno być gęste. Wlać do nasmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą formy.
Masa serowa:
Jajka utrzeć z cukrem i margaryną, dodać twaróg, zmiksować. Gotową masę wyłożyć na ciemne ciasto, robiąc łatki. Piec w 160°C ok. 1 godziny (z termoobiegiem) lub w 180°C ok. 50 minut (bez termoobiegu). Sprawdzić ciasto patyczkiem.
Smacznego!
A tu "łaciate" w wersji świątecznej:
1. ze śnieżynkami zrobionymi "pisakami" z lukrem
2. polane czekoladą i posypane pokruszonymi migdałami
Posty
Oj też uwielbiam takie łaciate ciacho.. Choć sam nigdy go nie robiłem-jest to jedno z....dwóch ciast, które piecze moja mama, toteż nie będę jej go zabierać;)) Ale to Twoje prezentuje się wyjątkowo apetycznie-szczególnie ta zimowa wersja:))
OdpowiedzUsuńSpencer, u mnie w Rodzince to Babcia piecze takie laciate ciasto, wedlugo podobnego przepisu, kiedys go zamieszcze :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam :)
Łał,
OdpowiedzUsuńśmiechowe ciasto:)
Coś czuję że i w moim domku by sie przyjęło:)
OdpowiedzUsuńOlciu, nic prostszego - upiec, posmakowac i sie zakochac ;)
OdpowiedzUsuńKiedyś na pewno spróbuję, kochana:**
OdpowiedzUsuńPrzepyszne ,non stop je pieke i wszyscy je zachwalaja .. dziekuje pieknie za przepis .. aga..
OdpowiedzUsuń