tag:blogger.com,1999:blog-62592067104692974552024-02-08T01:57:37.375+01:00Margaretas köketMargaretahttp://www.blogger.com/profile/09407923731382337056noreply@blogger.comBlogger18125tag:blogger.com,1999:blog-6259206710469297455.post-18429296010094520732012-12-05T13:49:00.001+01:002012-12-05T13:49:58.838+01:00**Kruche ciasteczka - pierniczki **<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Zbliżają się święta i każdy myśli o tym, co upiec, aby umilić rodzinie i bliskim ten świąteczny czas. My co roku pieczemy - między innymi - pierniczki, które sprawiają dzieciom wiele radości podczas dekorowania :) Korzystam z przepisu na kruche ciasteczka, który już kiedyś </b></span><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">tutaj </b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">wstawiłam: <a href="http://margaretas-koket.blogspot.se/2010/03/kruche-ciasteczka-cynamonowe.html">**Kruche ciasteczka cynamonowe**</a>, tylko zamiast cynamonu dodaję 2 łyżeczki przyprawy piernikowej i 2 łyżeczki kakao. Po upieczeniu dekorujemy pierniczki - co roku inaczej :) Podstawą jest polewa czekoladowa (biała lub ciemna) lub lukier, do tego dowolna posypka i pisaki do zdobienia wypieków. Poniżej wstawiam kilka pomysłów i zapraszam do pieczenia! :)</b></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvP6RH67ndSLTj0Hlua5Fhf-z4-K-e32TkeEqjReJuL_yGhwUyUlj_n-8dJqQMI-nhsWn7AUf595AxzagMDIbTqRB_GyGe-8G5mYI3t-mtRT-_1SJVmfKfJyvxECW-RjbF7jAS7An4Kzi3/s1600/Margareta_Pierniczki.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvP6RH67ndSLTj0Hlua5Fhf-z4-K-e32TkeEqjReJuL_yGhwUyUlj_n-8dJqQMI-nhsWn7AUf595AxzagMDIbTqRB_GyGe-8G5mYI3t-mtRT-_1SJVmfKfJyvxECW-RjbF7jAS7An4Kzi3/s1600/Margareta_Pierniczki.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>A to wersja zrobiona przez mojego 4-letniego wówczas synka </b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>(obecnie 8-latka ;)):</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLBTKA9OleLsOF6gywKj5TM2fPo6P9L0SM4o5jQX4H5CcV9tmOh61bsWbl_fD15Uf2lXsxt3Z7CF4ryFEFNNICLNDB4cfLpDU3edNHND5872u0ZGtapOdghyphenhyphenwIg8UsOZKoFXkDs0R4Q9_q/s1600/Pier2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLBTKA9OleLsOF6gywKj5TM2fPo6P9L0SM4o5jQX4H5CcV9tmOh61bsWbl_fD15Uf2lXsxt3Z7CF4ryFEFNNICLNDB4cfLpDU3edNHND5872u0ZGtapOdghyphenhyphenwIg8UsOZKoFXkDs0R4Q9_q/s1600/Pier2.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>Podejrzewając, że do świąt już tutaj nie zajrzę, </i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>życzę wszystkim zaglądającym spokojnych i rodzinnych świąt </i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>Bożego Narodzenia oraz wszelkiej pomyślności w Nowym Roku.</i></b></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><div style="text-align: center;">
<b><i>Pozdrawiam gorąco, Gosia</i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjIfTZTpkkwm-wCVB0wyMqX3IUN9AGH1h6r1zUsixu6Fn1qEuXHqL6VDpp-cnMnjo8J3cVRNwpdUE2Ia4zFxyHjKSSXl4xEcIZu4da6qsXnaQpykbUOVFKNaJmIHCTXwSsI8JzR2HBNJKf/s1600/Christmas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjIfTZTpkkwm-wCVB0wyMqX3IUN9AGH1h6r1zUsixu6Fn1qEuXHqL6VDpp-cnMnjo8J3cVRNwpdUE2Ia4zFxyHjKSSXl4xEcIZu4da6qsXnaQpykbUOVFKNaJmIHCTXwSsI8JzR2HBNJKf/s320/Christmas.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</span><div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><br /></b></span></div>
Margaretahttp://www.blogger.com/profile/09407923731382337056noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6259206710469297455.post-8591417604625574522010-06-04T11:53:00.003+02:002012-04-19T23:30:13.873+02:00**Rogaliki drożdżowe z masą twarogową**<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Przepis ten dała mi kiedyś Babcia - na rogale marcińskie, do których często dodaje masę twarogową zamiast typowej masy "marcińskiej" i w takiej postaci pokochałam te rogaliki :) Polecam gorąco o każdej porze roku :)</strong></span></div><br />
<div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong><span style="color: red;">Składniki:</span> </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong></strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong><span style="color: blue;">Ciasto:</span> </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>1 kg mąki pszennej </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>6 jaj </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>0,5 kostki masła lub margaryny</strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>2 łyżki cukru </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>50 g świeżych drożdży </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>1 szklanka mleka </strong></span></div><strong></strong><br />
<div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong><span style="color: blue;">Masa twarogowa:</span> </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong></strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>1 jajo </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>0,5 szklanki cukru </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>0,5 kg twarogu chudego </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>1 op. cukru waniliowego </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>1 łyżka masła </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>można dodać 3 łyżki mąki </strong></span></div><br />
<div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong><span style="color: red;">Wykonanie:</span> </strong></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Drożdże rozpuścić w niewielkiej ilości mleka. Jajka utrzeć z cukrem i połączyć ze stopionym masłem. Nie przerywając ubijania, dodawać porcjami przesianą mąkę, mleko oraz wcześniej przygotowane drożdże. Ciasto wyrabiać do chwili, gdy zaczną pokazywać się pęcherzyki i wtedy pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Przygotować masę twarogową: jajko utrzeć z cukrem, dodać twaróg, utrzeć, dodać pozostałe produkty i dobrze wymieszać. Wyrośnięte ciasto rozwałkować i pokroić na kwadraty (lub trójkąty - jak kto woli). Na każdy z nich nałożyć porcję wcześniej przygotowanej masy, uformować rogaliki i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Wstawić do gorącego piekarnika i piec w temp. 220-250°C na złoty kolor. </strong></span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: red; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Smacznego!</span></strong> </div><div style="text-align: center;"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihGctEmMSvFUNCoPLWEe-TYEE4QQib3Ygt8tmUdXDrLdyS9ELydDBkWqMW0vFvWVi9KgC9TIMvcUJgVuv43YG9OQgb_H_6MNdfb2bwaf-WGa0wBgbdZqnNHINz_hlpQS4Q0jekgYK0xWpj/s1600/Margareta_Rogaliki.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihGctEmMSvFUNCoPLWEe-TYEE4QQib3Ygt8tmUdXDrLdyS9ELydDBkWqMW0vFvWVi9KgC9TIMvcUJgVuv43YG9OQgb_H_6MNdfb2bwaf-WGa0wBgbdZqnNHINz_hlpQS4Q0jekgYK0xWpj/s1600/Margareta_Rogaliki.jpg" /></a></div><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"></div>Margaretahttp://www.blogger.com/profile/09407923731382337056noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6259206710469297455.post-90595352732033039702010-05-15T12:04:00.003+02:002012-04-19T23:33:17.847+02:00**Bananowiec**<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Przepis na to ciasto podała w 2007 roku moja blogowo-forumowa Kumpela </strong></span><a href="http://kayenn-gotuje.blog.onet.pl/"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Kayenn</strong></span></a><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>. Trudno opisać jego smak w kilku słowach, po prostu trzeba je upiec samemu i posmakować :)</strong></span> </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong><span style="color: red;">Składniki:</span> </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>2 jajka </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>100 g masła </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>100 g cukru </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>150 g mąki pszennej </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>50 g mąki ziemniaczanej </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>2 obrane i pokrojone w kostkę banany </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>100 g czekolady</strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>1 cukier waniliowy </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>2,5 czubatej łyżeczki proszku do pieczenia </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>po 1/3 łyżeczki imbiru, gałki muszkatołowej i sproszkowanych goździków* </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>2 łyżeczki cynamonu </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>cukier puder do posypania </strong></span></div><div style="text-align: center;"><br />
<div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong><span style="color: red;">Wykonanie:</span> </strong></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Cukier utrzeć z jajkami i masłem, dodać mąkę przesianą i wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dodać resztę składników, pokrojoną w kostkę czekoladę, banany i dokładnie wymieszać. Ciasto wyłożyć do blaszki o długości ok. 26 cm i piec 1 godzinę w 180°C. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem. </strong></span></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: red; font-family: Georgia;">Smacznego!</span></strong></div><br />
<div style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">* Bananowiec na zdjęciu jest ciemniejszy, ponieważ dodałam przyprawy piernikowej (zamiast imbiru, gałki muszkatołowej i goździków, bo nie miałam osobno), a w niej jest kakao. Dodatkowo d</span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">odałam tłuczone migdały i pokrojone suszone morele.</span></span></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiufwXd9ppV_ZU3pQcRej3FB3fGm9tS5cS-lCCyHgkkiSIf99mdMZt4OjO46vqTcu4Ze82jHfCH-dsSItxH42SPruZT3QX9YOOdJ4WL0QFVun1siKdYPXRaUq9Bxtxl2BZ-PJYs0V5qV1PO/s1600/Margareta_Bananowiec.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiufwXd9ppV_ZU3pQcRej3FB3fGm9tS5cS-lCCyHgkkiSIf99mdMZt4OjO46vqTcu4Ze82jHfCH-dsSItxH42SPruZT3QX9YOOdJ4WL0QFVun1siKdYPXRaUq9Bxtxl2BZ-PJYs0V5qV1PO/s1600/Margareta_Bananowiec.jpg" /></a></div><br />
<div align="center"></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"></div></div><strong></strong>Margaretahttp://www.blogger.com/profile/09407923731382337056noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6259206710469297455.post-18103663247372062072010-05-10T13:31:00.002+02:002012-04-19T23:35:06.418+02:00**Rogale pszenne**<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Ten przepis znalazłam jakiś czas temu na blogu </strong></span><a href="http://pracowniawypiekow.blogspot.com/2010/03/rogale-zwyczajne.html"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Liski</strong></span></a><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>, zareklamowany jako "Zwyczajne rogale, które pasują do wszystkiego." Postanowiłam wypróbować, bo rogale Liski wyglądały naprawdę kusząco. Jak już raz zrobiłam... to nie mogę przestać ;) Są przepyszne!!! I bardzo łatwe do zrobienia - polecam :) Moja Rodzinka uwielbia je i na śniadanko i na kolację :) Tak więc przepis wszedł na stałe do mojego "repertuaru" wypieków ;)</strong></span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: Georgia;">Cytuję za Liską:</span></strong></div><div style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: Georgia;">Przepis na 6 dużych rogali - ja robię 8 średnich :)</span></strong></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong><span style="color: red;">Składniki:</span> </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>400 g mąki pszennej (dowolnej) </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>20 g drożdży świeżych (lub 1 łyżeczka suszonych) </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>2 łyżki oliwy </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>1 łyżka cukru </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>1,5 łyżeczki soli </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>250 ml wody </strong></span></div><br />
<div style="text-align: center;"><span style="color: red; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Wykonanie: </strong></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Mąkę wymieszać z drożdżami i suchymi składnikami, mieszając (najlepiej mikserem) powoli wlewać wodę i oliwę. Zagnieść dosyć luźne ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrastania na 1 godzinę lub do czasu podwojenia objętości ciasta. Na oprószonym mąką blacie położyć ciasto, dłonmi lub wałkiem rozpłaszczyć je na okrąg (grubości 1-2 cm). Ostrym nożem zrobić w okręgu 3 nacięcia tak, by powstało 6 kawałków ciasta. Każdy kawałek zwijać zaczynając od dłuższego boku. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem (na zdjęciach jest zwykła forma do pieczenia, ale lepiej piec rogale na zwykłej blasze z piekarnika, ponieważ bardzo rosną). Przełożyć na nią rogale. Odstawic do wyrastania na ok. 30 minut. W miseczce wymieszać 4 łyżki wody z 1 łyżeczką cukru pudru i posmarować rogale. W tym czasie rozgrzać piekarnik do 190 st C. Wstawić blachę, jednocześnie wsypując na dno piekarnika kostki lodu (można też spryskać wnętrze piekarnika wodą ze spryskiwacza - nie spryskujemy grzałki i żarówki). Piec 20-30 minut. Po upieczeniu zostawiamy do całkowitego wystudzenia. </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong><span style="color: red;">Smacznego!</span> </strong></span></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Moje pierwsze rogale:</strong></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong><br />
</strong></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkzLWbZZ_ray6fwq2cWKFLvXppSaiQyJiW5_WEfgshLT3NAo128YLZt8ZiVVGtoXXphf16A1Yb8nLKhVk_eyQMjkmhBXTXUoAdn9HgqlQmp0m_7Mh8S6D3GPSavnVSegZ_xCuUg0IlU5ww/s1600/Margareta_Rogale.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkzLWbZZ_ray6fwq2cWKFLvXppSaiQyJiW5_WEfgshLT3NAo128YLZt8ZiVVGtoXXphf16A1Yb8nLKhVk_eyQMjkmhBXTXUoAdn9HgqlQmp0m_7Mh8S6D3GPSavnVSegZ_xCuUg0IlU5ww/s1600/Margareta_Rogale.jpg" /></a></div><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong><br />
</strong></span></div><div style="text-align: center;"></div>Margaretahttp://www.blogger.com/profile/09407923731382337056noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-6259206710469297455.post-86494349760200763292010-03-24T18:57:00.004+01:002012-04-19T23:43:48.131+02:00**Sałatka z czerwoną fasolą i selerem**<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Przepis na tę sałatkę dostałam kiedyś od mojej Przyjaciółki Moniki, z którą siedziałam w jednej ławce w liceum. Jest to jedna z moich ulubionych sałatek. Robi się ją bardzo łatwo i szybko. Doskonale nadaje się na różne imprezki, albo na świąteczny stół :) </strong></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
<strong></strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong><span style="color: red;">Składniki:</span> </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>4 jajka </strong></span><br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong></strong></span></div></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong></strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>1 puszka czerwonej fasoli </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>1 puszka kukurydzy </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>0,5 puszki zielonego groszku </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>5-6 ogórków konserwowych </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>1 słoik selera w paskach </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>2-3 łyżki majonezu</strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>przyprawy (sól, pieprz, papryka, majeranek, itp.) </strong></span></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong><span style="color: red;">Wykonanie:</span> </strong></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Ugotowane jajka oraz ogórki konserwowe drobno pokroić. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, dodać majonez i przyprawy. Ozdobić z fantazją :)</strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
<strong></strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong><span style="color: red;">Smacznego!</span> </strong></span></div><div style="text-align: center;"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEXPtQwuJs3GJc_vAooK4iBKvUV5Ua3TNeQ-CjjWqX-9S3YxgOCFcxlKFg3A_oFNzwGvluTsrBS4q1dIsiIlthD5np9gwx1xthvEsxf1II-x1B7htVj8eKwoXUzZnMfIReDXfKttyVASiD/s1600/Margareta_SalatkaCzerwFasola.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEXPtQwuJs3GJc_vAooK4iBKvUV5Ua3TNeQ-CjjWqX-9S3YxgOCFcxlKFg3A_oFNzwGvluTsrBS4q1dIsiIlthD5np9gwx1xthvEsxf1II-x1B7htVj8eKwoXUzZnMfIReDXfKttyVASiD/s1600/Margareta_SalatkaCzerwFasola.jpg" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div></div>Margaretahttp://www.blogger.com/profile/09407923731382337056noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-6259206710469297455.post-40404243946679137272010-03-21T13:19:00.009+01:002012-04-19T23:47:26.418+02:00**Wielkanocna babka jogurtowa**<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>W zeszłym roku zachciało mi się babki na Wielkanoc. Na drożdżową nie miałam ochoty, bo ciasta drożdżowe mamy na codzień. Szukałam więc przepisu na jakąś pyszną, niedrożdżową babkę i znalazłam - </strong></span><a href="http://arabeskawaniliowa.blogspot.com/2008/03/babka-wielkanocna.html"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>tutaj</strong></span></a><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong> :) Babka jest przepyszna, po prostu rozpływa się w ustach :) Piekę ją nie tylko od święta! Cytuję za Evenką (z moimi zmianami):</strong></span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><span style="color: red; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Składniki:</strong></span></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: blue; font-family: Georgia;"><em>Babka:</em></span></strong></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong></strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>4 jajka</strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>1 szklanka cukru</strong></span></div><div style="text-align: center;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>2 budynie bananowe</strong> <em>(ja daję waniliowe)</em></span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>330 g mąki pszennej</strong></span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>300 ml jogurtu naturalnego</strong> <em>(czasem daję waniliowy)</em></span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>200 ml oleju</strong></span></div></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>2 łyżeczki proszku do pieczenia</strong></span></div><div style="text-align: center;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Georgia;"><em>ja dodaję jeszcze:</em></span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><strong><span style="font-family: Georgia;">1 opakowanie cukru waniliowego</span></strong></div></div><div style="text-align: center;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><strong><span style="font-family: Georgia;">kilka kropli aromatu waniliowego lub migdałowego</span></strong></div></div><div style="text-align: center;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><strong><span style="color: blue; font-family: Georgia;"><em>Lukier:</em></span></strong></div></div><div style="text-align: center;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>ok. 1/2 szklanki cukru pudru</strong></span></div></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong></strong></span></div><div style="text-align: center;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>kilka kropli aromatu śmietankowego</strong></span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>trochę mleka (ok. 2 łyżki)</strong></span></div></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><span style="color: red; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Wykonanie:</strong></span></div><div style="text-align: justify;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Białka ubić na sztywno, dodać cukier, cukier waniliowy, aromat, żółtka i dalej ubijać ok. 10 minut. Przesianą mąkę wymieszać z budyniami i proszkiem do pieczenia. Do masy jajecznej dodawać na przemian mąkę, jogurt i olej, aż do wyczerpania składników. Ciasto wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą formy z kominkiem, wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 45 minut w temperaturze 180°C. Ostudzoną babkę udekorować - posypać cukrem pudrem, polukrować lub oblać polewą czekoladową.</strong></span></div><div style="text-align: center;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="color: red; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Smacznego!</strong></span></div></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: center;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div></div><div style="text-align: center;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><strong><span style="font-family: Georgia;"><em><span style="color: blue;">Wersja z margaryną zamiast oleju:</span></em> </span></strong></div></div><div style="text-align: center;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><strong><span style="font-family: Georgia;"><em>(250 g miękkiej margaryny)</em></span></strong></div></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Margarynę utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na pulchny krem. Dodać żółtka i aromat, cały czas ucierając. Mąkę przesiać, wymieszać z budyniami i proszkiem do pieczenia. Do masy dodawać na przemian mąkę i jogurt. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do</strong> <span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>masy.</strong></span></span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong> Ciasto wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą formy z kominkiem, wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 45 minut w temperaturze 180°C. Udekorować j.w. :)</strong></span></div></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: center;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRzVTryNITBXoZR667mqZwcfpLB1OPhZWPnnFIVYu0h0TlQDTyuvcCVYAcKimQCcqzHqa25Xd-5Lrc-czesiFUSxVQd3gSVY-aRKJfSeEoAUR0giRGk9LFdCE_JdA-W8FlUykYOy_P2Wr_/s1600/Margareta_BabkaJogurt.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRzVTryNITBXoZR667mqZwcfpLB1OPhZWPnnFIVYu0h0TlQDTyuvcCVYAcKimQCcqzHqa25Xd-5Lrc-czesiFUSxVQd3gSVY-aRKJfSeEoAUR0giRGk9LFdCE_JdA-W8FlUykYOy_P2Wr_/s1600/Margareta_BabkaJogurt.jpg" /></a></div><br />
</div></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"></div>Margaretahttp://www.blogger.com/profile/09407923731382337056noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-6259206710469297455.post-17935898314807714162010-03-17T18:01:00.007+01:002012-04-19T23:51:13.561+02:00**Mazurek z masą czekoladową**<div style="text-align: justify;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>W moim rodzinnym domu nie było zwyczaju robienia mazurków na Wielkanoc, ale co roku na stole stała baba wielkanocna ;) Ponieważ lubię piec, mojej uwadze nie uszły pojawiające się co roku w internecie i w kolorowej prasie piękne mazurki. Nadszedł czas, że i ja postanowiłam spróbować. Okazało się, że to dziecinnie proste, a dekoracja sprawia dużo radości. Znalazłam <a href="http://www.edziecko.pl/jedzenie/1,81868,5047942.html">bardzo prosty przepis</a> na kruche ciasto na spód mazurka, do tego masa czekoladowa i własna fantazja podczas dekorowania i mazurek gotowy :) Cytuję za Agnieszką Kręglicką (z moimi sugestiami):</strong></span></div></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="color: red; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Składniki:</strong></span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="color: blue; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong><em>Kruchy spód:</em></strong></span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>300 g mąki</strong></span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>200 g masła</strong></span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>100 g cukru</strong></span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>1 jajo</strong></span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>skórka otarta z cytryny </strong></span></div></div><div style="text-align: center;"><span style="color: blue; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong><em>Masa czekoladowa:</em></strong></span></div><div style="text-align: center;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>tabliczka (100 g) gorzkiej czekolady</strong></span></div></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>pół szklanki kremówki</strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong><span style="color: blue;"><em>Do ozdobienia:</em></span> </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong></strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>bakalie </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>kolorowa posypka </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>pokruszone migdały </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>kandyzowane owoce, itp. </strong></span></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: red; font-family: Georgia;">Wykonanie:</span></strong></div><div style="text-align: center;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><strong><span style="color: blue; font-family: Georgia;"><em>Kruchy spód:</em></span></strong></div></div><div style="text-align: justify;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Składniki wymieszać i szybko zagnieść. Ciasto rozwałkować między arkuszami pergaminu, uformować planowane spody do mazurków, przełożyć na pergaminie na blachy i dobrze schłodzić. Piekarnik rozgrzać do 180°C i upiec spody na złoto.</strong></span> </div></div><div style="text-align: center;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="color: blue; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong><em>Masa czekoladowa:</em></strong></span></div></div><div style="text-align: justify;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Pokruszyć czekoladę do miski. Kremówkę zagotować, gorącą zalać czekoladę. Zostawić na kilka minut, po czym dokładnie rozmieszać, aż cała czekolada się rozpuści. Schłodzić w lodówce, mieszać co jakiś czas, aby nie stężała. Wyjąć i ubijać trzepaczką (rózgą), żeby zesztywniała - będzie się lepiej trzymać.</strong></span></div></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><em><span style="color: blue;">Ozdabianie:</span></em> </span></strong></div><div style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Masę wylewamy na kruchy spód, zdobimy ją bakaliami, kolorową posypką, pokruszonymi migdałami, kandyzowanymi owocami, kolorowymi lukrami, itp. Liczy się kreatywność ;) </span></strong><strong><span style="font-family: Georgia;">Można zamiast masy czekoladowej użyć masy kajmakowej (przegotowane mleko skondensowane w puszce).</span></strong></div><div align="center"><strong><span style="color: red; font-family: Georgia;">Smacznego!</span></strong></div><div align="center"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div></div><div align="center"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><strong><span style="color: black; font-family: Georgia;">Na zdjęciach mazurki z 2007 i 2008 roku:</span></strong><br />
<strong><span style="color: black; font-family: Georgia;"><br />
</span></strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj-U9d6hOdyuwOBoJqtu6APlq1rMvyzSxDHbsLgA_eATnLZmUo2T3L5XUvVyS4csUnpYEsNpg340-dXjPJi75d0Of79jqR3rdsochM8-76-sHMF9bMmV0Cxg9SUXakNxvGlDcAYpuyG1ce/s1600/Margareta_Mazurek.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj-U9d6hOdyuwOBoJqtu6APlq1rMvyzSxDHbsLgA_eATnLZmUo2T3L5XUvVyS4csUnpYEsNpg340-dXjPJi75d0Of79jqR3rdsochM8-76-sHMF9bMmV0Cxg9SUXakNxvGlDcAYpuyG1ce/s1600/Margareta_Mazurek.jpg" /></a></div><strong><span style="color: black; font-family: Georgia;"><br />
</span></strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div></div></div>Margaretahttp://www.blogger.com/profile/09407923731382337056noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-6259206710469297455.post-59826881324042778132010-03-14T12:51:00.012+01:002012-12-06T12:20:10.120+01:00**Kruche ciasteczka cynamonowe**<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Każdy lubi czasem pochrupać pyszne ciasteczka przy kawce, albo przy kubku ciepłego mleka. Kilkanaście lat temu dostałam przepis na ciasteczka cynamonowe od mojej Siostry (buziaki :***). Od tej pory stały się wielokrotnym gościem na naszym stole, w najróżniejszych wersjach. Ponieważ nadchodzi wiosna i zbliża się Wielkanoc - dziś wiosenne ciasteczka w wersji Wielkanocnej :)</strong></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: red; font-family: Georgia;">Składniki:</span></strong></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>2 szklanki mąki </strong></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong></strong></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>0,5 kostki margaryny </strong></span></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>1 szklanka cukru </strong></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>2 jajka </strong></span></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>0,5 paczki cukru waniliowego </strong></span></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>0,25 łyżeczki soli </strong></span></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>2 łyżeczki proszku do pieczenia </strong></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>2 płaskie łyżeczki cynamonu</strong></span></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong><span style="color: red; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Wykonanie:</span></strong></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Do małego naczynia wsypać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i sól. W drugim naczyniu utrzeć jajka z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać margarynę, a następnie dosypywać po trochu sypkie składniki. Wymieszać wszystko razem na masę. Wysypać trochę mąki na stół. Rozwałkować ciasto na grubość ok. 1 cm, wyciąć kształty foremkami. Posmarować blachę margaryną i wyłożyć ciastka. Piec w 180°C, pierwszą partię ok. 10 minut, następne ok. 5 minut, aż do złotego koloru. Po upieczeniu ciasteczka można dowolnie udekorować - lukrem, polewą czekoladową, kolorową posypką, itp.</strong></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong><br />
</strong></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: red; font-family: Georgia;">Smacznego!</span></strong></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: center;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZBi29P04oY_9irxAVPgOCUQ4AhcCUWWVx21XYWO4LVlMBzBMjyzdtmDIVQpE5CMmJ0kdOcpSt3JxsSAycvo-YUdNDn_Rlbl-vhBGQHWENrg_RK2mcDQlFGBCsavCcwyx5PQawVeOV6vr6/s1600/Margareta_CiastkaCynamon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZBi29P04oY_9irxAVPgOCUQ4AhcCUWWVx21XYWO4LVlMBzBMjyzdtmDIVQpE5CMmJ0kdOcpSt3JxsSAycvo-YUdNDn_Rlbl-vhBGQHWENrg_RK2mcDQlFGBCsavCcwyx5PQawVeOV6vr6/s1600/Margareta_CiastkaCynamon.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Zapraszam do obejrzenia pierniczków świątecznych:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><br /><a href="http://margaretas-koket.blogspot.se/2012/12/kruche-ciasteczka-pierniczki.html">http://margaretas-koket.blogspot.se/2012/12/kruche-ciasteczka-pierniczki.html</a></b></span></div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
</div>
Margaretahttp://www.blogger.com/profile/09407923731382337056noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-6259206710469297455.post-5876373368566481022010-03-10T21:03:00.003+01:002010-03-10T22:05:56.354+01:00**Kuchnia od kuchni**<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><strong>Kuchnia, to nie tylko miejsce, gdzie przyrządzamy i zjadamy posiłki. To nie tylko nasze "królestwo" o określonej powierzchni kwadratowej. Kuchnia posiada także wnętrze, które może dużo powiedzieć o nas samych, posiada również "okno na świat" :) U nas jest to okno balkonowe - akurat tutaj mamy balkon. Uwielbiam widok z okien naszego mieszkania - o każdej porze roku, pod warunkiem, że świeci słonko ;) Od czasu do czasu podzielę się z Wami moim widokiem, a może i Wy pokażecie swój? :) Na początek mały "przekrój" przez wszystkie pory roku: <em>(kliknij na zdjęcie, aby powiększyć)</em></strong></span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia;">Wiosna:</span></strong></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifDjClSqNopKgn-2Bq_xlvadyRJ0-XbgY1PpZbg1a1Z23fpkC6_Mb0oZ1hK_gJ04nxPBS2w0Aph5Xrmms97x5GJlGKAn6URjCIFVOXOx4qWAlaRWl-M_tjEWtq9fM-IZuGOq9TmMZ8wuWR/s1600-h/Margareta_Wiosna.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifDjClSqNopKgn-2Bq_xlvadyRJ0-XbgY1PpZbg1a1Z23fpkC6_Mb0oZ1hK_gJ04nxPBS2w0Aph5Xrmms97x5GJlGKAn6URjCIFVOXOx4qWAlaRWl-M_tjEWtq9fM-IZuGOq9TmMZ8wuWR/s400/Margareta_Wiosna.jpg" vt="true" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Lato:</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDewR8b3D1u8gTLEYokP1ApOB537rPQmhGs9y31hc03LVq7bf-vxI3-0aswokn_C7jR32lJxdun7caqfPUgwLczesAk3EvoMQHrUiUiUPDtrAonfrAH9PSAiRLB1UUzpJEFhDcl3hw6r0i/s1600-h/Margareta_Lato.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDewR8b3D1u8gTLEYokP1ApOB537rPQmhGs9y31hc03LVq7bf-vxI3-0aswokn_C7jR32lJxdun7caqfPUgwLczesAk3EvoMQHrUiUiUPDtrAonfrAH9PSAiRLB1UUzpJEFhDcl3hw6r0i/s400/Margareta_Lato.jpg" vt="true" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Jesień:</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglZvrrn1fXI8y2HQczLFWq_eI7FHBQQqIrsgmhfC32SttyHwNJAwy5ZGGas1rVWz-98hBClnZ3zqatfNyyLB1_7SMKklpifhUuN_eWok84BUhTZGAIPXnkB-eGr9Ff6O_k5gVDrPoY1A6l/s1600-h/Margareta_Jesien.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglZvrrn1fXI8y2HQczLFWq_eI7FHBQQqIrsgmhfC32SttyHwNJAwy5ZGGas1rVWz-98hBClnZ3zqatfNyyLB1_7SMKklpifhUuN_eWok84BUhTZGAIPXnkB-eGr9Ff6O_k5gVDrPoY1A6l/s400/Margareta_Jesien.jpg" vt="true" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Zima:</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirfFwyRpEpYzl_VPgd5MuLbDD3omis0EgR58w3-hf9tED5vao16XoX1GC4l-l7EcqiIXJs31hHVdRmJC8IkJ-pdYuMnECK_-M6ux6NeMPTQGnCypwK6Cm5PsfY_CNLhNLTnBQZKtN640d_/s1600-h/Margareta_Zima.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirfFwyRpEpYzl_VPgd5MuLbDD3omis0EgR58w3-hf9tED5vao16XoX1GC4l-l7EcqiIXJs31hHVdRmJC8IkJ-pdYuMnECK_-M6ux6NeMPTQGnCypwK6Cm5PsfY_CNLhNLTnBQZKtN640d_/s400/Margareta_Zima.jpg" vt="true" width="400" /></a></div>Margaretahttp://www.blogger.com/profile/09407923731382337056noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-6259206710469297455.post-59265814585301136022010-03-08T21:11:00.012+01:002012-04-20T00:02:52.925+02:00**Makowiec na kruchym cieście**<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Kilkanaście lat temu wycięłam z jakiejś gazety przepis na makowca. Pierwszy raz upiekłam go dopiero po kilku latach. Okazał się przepyszny i od tej pory piekę go często na święta, zarówno na Wielkanoc, jak i na Boże Narodzenie. Polecam :) </strong></span></div><br />
<div style="text-align: center;"><span style="color: red; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Składniki:</strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong><span style="color: blue;"><em>Ciasto:</em></span> </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong></strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>1 jajko </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>2 i 1/2 szklanki mąki (ok. 45 dkg) </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>15 łyżek masła lub margaryny (ok. 30 dkg) </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>3/4 szklanki cukru pudru (ok. 20 dkg) </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>szczypta soli </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>mąka do posypania blatu </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong><span style="color: blue;"><em>Masa makowa:</em></span> </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>4 jajka </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>40 dkg dobrze zmielonego maku </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>4 szklanki mleka </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>15 dkg kaszki mannej </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>4 łyżki konfitury morelowej </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>2 łyżki cukru </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>rdzeń z 3 lasek wanilii (lub cukier waniliowy) </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>otarta skórka z 1 cytryny </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>szczypta soli </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>cukier puder do posypania </strong></span></div><br />
<div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong><span style="color: red;">Wykonanie:</span> </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong><span style="color: blue;"><em>Ciasto:</em></span> </strong></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Do miski wsypać mąkę, dodać miękki tłuszcz, cukier puder i szczyptę soli. Dodać jajko, dokładnie wymieszać wszystkie składniki - najpierw mikserem, a potem ręcznie - na gładką, jednolitą masę. Następnie masę zawinąć w folię i włożyć na ok. 30 minut do lodówki. W tym czasie zrobić nadzienie - masę makową. </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong><em><span style="color: blue;">Masa makowa:</span></em> </strong></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>W dużym rondlu zagotować mleko z cukrem, solą, otartą skórką z cytryny oraz pokruszonym rdzeniem z lasek wanilii (lub cukrem waniliowym). Wsypać kaszkę manną, ponownie zagotować, stale mieszając. Rozdzielić jajka, białka ubić na sztywną pianę, żółtka rozprowadzić dwiema łyżkami wody. Do kaszki mannej dodać żółtka i mak, całość delikatnie przemieszać z ubitą pianą. W małym rondelku podgrzać konfiturę morelową. </strong></span></div><div style="text-align: center;"><strong><em><span style="color: blue; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Przygotowanie do pieczenia:</span></em></strong></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Z lodówki wyjąć schłodzone ciasto, 2/3 rozwałkować na posypanym mąką blacie (do wielkosci blachy). Wyłożyć nim blachę, posmarować trzema łyżkami konfitury. Tak przygotowany spód przykryć masą makową, wyrównać powierzchnię. Rozwałkować resztę ciasta, pokroić radełkiem na paski 2 cm szerokości. Paski ułożyć na cieście, tworząc ozdobną "kratkę". Piec ok. 45 minut, w temp. 200°C. Kiedy makowiec ostygnie, kratkę posmarować resztą konfitury, a całe ciasto oprószyć cukrem pudrem. </strong></span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong> </strong></span></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><span style="color: red; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Smacznego!</strong></span> <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6UTcBqvj7m2UAA1KHQWao2B4DXz4FwdjLk5HZ9SWccIyMJ6l3ESVqUrUTsYtc60hmXSGuTe5LQHlOo_-NmViR-6Ag9DW98-thdDFeg_izUNprnGR5eg8LQ4Rhr0a0j1IM7Ep4qWvWlD_s/s1600/Margareta_Makowiec.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6UTcBqvj7m2UAA1KHQWao2B4DXz4FwdjLk5HZ9SWccIyMJ6l3ESVqUrUTsYtc60hmXSGuTe5LQHlOo_-NmViR-6Ag9DW98-thdDFeg_izUNprnGR5eg8LQ4Rhr0a0j1IM7Ep4qWvWlD_s/s1600/Margareta_Makowiec.jpg" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div></div>Margaretahttp://www.blogger.com/profile/09407923731382337056noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-6259206710469297455.post-48792773249210824072010-03-04T18:52:00.004+01:002012-04-20T00:09:24.129+02:00**Ciasto "łaciate" vel ciasto "krowa" :) **<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Kilka lat temu znalazłam w <a href="http://fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,23700446,23700446.html">"Galerii Potraw"</a> ciekawy przepis na ciasto kakaowo-sernikowe i od tej pory jest to jedno z ulubionych ciast w naszym domu :) Jak wszystko, co "sernikowe" ;)</strong></span></div><br />
<div align="center"><strong><span style="color: red; font-family: Georgia;">Składniki:</span></strong></div><div align="center"><strong><span style="color: blue; font-family: Georgia;"><em>Ciasto kakaowe:</em></span></strong></div><div align="center"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">2 jajka</span></strong></div><div align="center"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 szklanka cukru </span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">2 łyżki kakao</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">2,5 szklanki mąki </span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"></span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 szklanka mleka </span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">0,5 szklanki oleju </span></strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong> </strong></span></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 opakowanie cukru waniliowego </span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">2 łyżeczki proszku do pieczenia</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 łyżeczka sody</span></strong> </div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong><span style="color: blue;"><em>Masa serowa:</em></span> </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong></strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>0,5 kg twarogu </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>0,5 szklanki cukru </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>0,5 kostki margaryny </strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>2 jajka</strong></span></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: red; font-family: Georgia;">Wykonanie:</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: blue; font-family: Georgia;"><em>Ciasto kakaowe:</em></span></strong></div><div style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: Georgia;">Jajka utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i kakao. Przesiać mąkę, wymieszać z proszkiem do pieczenia i sodą. Dodawać po trochu mąkę, mleko i olej, ciągle mieszając. Ciasto powinno być gęste. Wlać do nasmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą formy. </span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: blue; font-family: Georgia;"><em>Masa serowa:</em></span></strong></div><div style="text-align: justify;"><strong><span style="color: black; font-family: Georgia;">Jajka utrzeć z cukrem i margaryną, dodać twaróg, zmiksować. Gotową masę wyłożyć na ciemne ciasto, robiąc łatki. Piec w 160°C ok. 1 godziny (z termoobiegiem) lub w 180°C ok. 50 minut (bez termoobiegu). Sprawdzić ciasto patyczkiem.</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: red; font-family: Georgia;">Smacznego!</span></strong></div><div style="text-align: center;"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcugy8RJnvGpqvsqaQYxc73TTPm1H6wjAJyr-ZLK8sGspTwT3z54K4QnMD939Eeco_sEup1seXbTwdyZUX8-_M85goREPHJa6K-r0uzWQ5jE06bUsRm9DQyOEjIUP34KOCBSzD6BgqcMhA/s1600/Margareta_Laciate.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcugy8RJnvGpqvsqaQYxc73TTPm1H6wjAJyr-ZLK8sGspTwT3z54K4QnMD939Eeco_sEup1seXbTwdyZUX8-_M85goREPHJa6K-r0uzWQ5jE06bUsRm9DQyOEjIUP34KOCBSzD6BgqcMhA/s1600/Margareta_Laciate.jpg" /></a></div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>A tu "łaciate" w wersji świątecznej: </strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>1. ze śnieżynkami zrobionymi "pisakami" z lukrem</strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>2. polane czekoladą i posypane pokruszonymi migdałami</strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong><br />
</strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP7EBRXoc_yDzuzo_eOrHOY0bkT3UUYF2fqcei69MnbWv8S7g0Zh7DlyfSbQEP16KrXIwmMDGklGF6ZQccZrcwtjEmaPHF04HIxMwaLSEB3Ccp6LXou7hDNl5ZPbEzrZwJHqBENKeEkVmh/s1600/Margareta_Laciate2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP7EBRXoc_yDzuzo_eOrHOY0bkT3UUYF2fqcei69MnbWv8S7g0Zh7DlyfSbQEP16KrXIwmMDGklGF6ZQccZrcwtjEmaPHF04HIxMwaLSEB3Ccp6LXou7hDNl5ZPbEzrZwJHqBENKeEkVmh/s1600/Margareta_Laciate2.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong><br />
</strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Margaretahttp://www.blogger.com/profile/09407923731382337056noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-6259206710469297455.post-18784139036118177742010-02-28T17:38:00.005+01:002012-04-20T00:25:32.581+02:00**Domowa pizza**<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Po bułkach przyszła kolej i na pizzę. Znalazłam prosty przepis </strong></span><a href="http://pasimi.pl/przepis/pizza"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>w necie</strong></span></a><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong> - pizza okazała się pyszna, wszystkim domownikom bardzo smakowała :) Upiekłam ją już wiele razy, a Synek ciągle dopytuje się, kiedy znowu zrobię pizzę ;) Przepis już sobie "przywłaszczyłam", a teraz podzielę się nim z Wami:</strong></span></div><br />
<div style="text-align: center;"><span style="color: red; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Składniki:</strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: blue; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong><em>Ciasto:</em></strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>300g mąki</strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>0,5 szklanki letniej wody</strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>20-25g świeżych drożdży</strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>0,5 łyżeczki soli</strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>2 łyżki oliwy z oliwek</strong></span><br />
<span style="color: blue; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong><em>Farsz:</em></strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><em>wg uznania ;)</em></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><em>ja zrobiłam np. wzbogaconą Margeritę:</em></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>żółty ser, szynka, pieczarki + czerwona papryka</strong></span><br />
<span style="color: blue; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong><em>Sos:</em></strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>1 pomidor</strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>1 mały koncentrat pomidorowy</strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>odrobina oliwy</strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>1 posiekany ząbek czosnku</strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>przyprawy (pieprz, papryka, oregano, itd.)</strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><em>ja dodaję też koperek i majeranek, bo lubię ;)</em></span><br />
<br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Wykonanie:</strong></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Z mąki uformować kopczyk z wgłębieniem, do którego wlać wodę i "wkruszyć" drożdże. Poczekać chwilę, aż drożdże zaczną pracować, dodać sól i oliwę. Całość wymieszać i ugnieść rękami, aż do uzyskania jednolitej, miękkiej masy. Oprószone mąką ciasto zostawić na ok. 20 minut w cieple, aby podrosło. Wyrośnięte ciasto rozwałkować i ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze. Zostawić na parę minut, aby jeszcze podrosło. Wierzch pizzy posmarować pędzelkiem umoczonym w oliwie. Na górę położyć pokrojone wcześniej szynkę, paprykę i przesmażone wcześniej pieczarki. Całość posypać serem utartym wcześniej na tarce, przyprawić bazylią i oregano. Piec ok. 20 minut w 220°C. </strong></span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>W międzyczasie przygotować sos - wymieszać utarty na tarce pomidor z pozostałymi składnikami i podgrzać w rondelku. Gotową pizzę polać sosem. Oryginalnie kładzie się sos na "surową" pizzę i na sosie rozkłada się składniki farszu - obydwa sposoby są równie pyszne ;)</strong></span></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><span style="color: red; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Smacznego!</strong></span></div><div style="text-align: center;"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifohU-GjJZ1nNW0b_DtxkgZ6duiU7yJmwOw5YbLbPlZ3lvM7UBATfFLttz01IlpXHfuXZJLolbsw9XuxvILsngAhRP-8nHlQiyH05Cs9042TW226JrmfFzjmFjO81SxviqjFemxuwPkNck/s1600/Margareta_Pizza.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifohU-GjJZ1nNW0b_DtxkgZ6duiU7yJmwOw5YbLbPlZ3lvM7UBATfFLttz01IlpXHfuXZJLolbsw9XuxvILsngAhRP-8nHlQiyH05Cs9042TW226JrmfFzjmFjO81SxviqjFemxuwPkNck/s1600/Margareta_Pizza.jpg" /></a></div><br />
</div><div style="text-align: center;"></div>Margaretahttp://www.blogger.com/profile/09407923731382337056noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6259206710469297455.post-62534956428290371372010-02-25T14:40:00.003+01:002012-04-20T00:27:57.326+02:00**Ciasto cynamonowe z jabłkami**<div style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Przepis na to ciasto znalazłam jakiś czas temu </span></strong><a href="http://wizaz.pl/forum/showthread.php?t=81113"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">na forum Wizaz.pl</span></strong></a><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">. Jest bardzo łatwe i szybkie do zrobienia, a przede wszystkim zawsze się udaje ;) Polecam na jesienny lub zimowy podwieczorek z filiżanką ciepłej herbatki z cytrynka ;)</span></strong></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: red; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Składniki:</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">4 jajka</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 szklanka cukru</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">2 szklanki mąki</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">3/4 szklanki oleju</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">5 jabłek</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 łyżeczka cynamonu</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 łyżeczka sody</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 łyżeczka proszku do pieczenia</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">bakalie</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">cukier puder do posypania</span></strong></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: red; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Wykonanie:</span></strong></div><div style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Jajka ubić z cukrem, dodać olej, mąkę, proszek do pieczenia, sodę i cynamon.Wymieszać dokładnie wszystkie składniki. Jabłka obrać i pokroić w kostkę, dodać do ciasta i wymieszać delikatnie łyżką, żeby się nie rozgniotły. Można dodać bakalie, np. orzechy, rodzynki, suszone śliwki, itp. Piec ok. 50-60 minut w 180°C. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem. Piec można w dowolnej blaszce, w okrągłej tortownicy ciasto wyjdzie wysokie.</span></strong><br />
<strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></strong></div><div style="text-align: center;"><span style="color: red; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Smacznego!</strong></span></div><div style="text-align: center;"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj48McWy3Ggicb4ysG5IkciCfbRk8RbyU4pC3D_5hzxdZq7tEHPnqVS_nJhPX12LQuwVdLFV0kJ1GbkKIhgVV3D1Qlsnr452qDDSmZRGW6-_NwQtZ2jWyAPsBKch_BvJPUatKtG0X7lAeYc/s1600/Margareta_CynamonJablko.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj48McWy3Ggicb4ysG5IkciCfbRk8RbyU4pC3D_5hzxdZq7tEHPnqVS_nJhPX12LQuwVdLFV0kJ1GbkKIhgVV3D1Qlsnr452qDDSmZRGW6-_NwQtZ2jWyAPsBKch_BvJPUatKtG0X7lAeYc/s1600/Margareta_CynamonJablko.jpg" /></a></div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Margaretahttp://www.blogger.com/profile/09407923731382337056noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6259206710469297455.post-19264233227817770722010-02-23T16:23:00.008+01:002012-04-20T00:31:03.978+02:00**Bułeczki pszenno-żytnie z ziarnami**<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Ponad pół roku temu zainteresowałam się pieczeniem chleba i bułek. Byłam zdziwiona tym, jakie to proste :) Podzielę się z Wami przepisem na bułeczki, który dostałam od Beatki - mojej Kumpeli ze szkoły (pozdrawiam Beatko! :)). </span></strong></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span style="color: red;">Składniki:</span> </span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">(na ok. 12 szt.)</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1/2 dl oleju słonecznikowego</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">5 dl ciepłej wody</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">50 g świeżych drożdży </span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">5 dl mąki pszennej</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">3 dl mąki pszennej wzbogaconej (z ziarnami)*</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">2 dl mąki żytniej</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">2 łyżeczki soli</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">2 łyżki miodu</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 dl ziaren słonecznika</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 dl ziaren dyni</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1/2 dl ziaren siemienia lnianego</span></strong></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-small;">* szwedzka dinkelmjöl, nie wiem, jaki ma odpowiednik polski, ale na pewno znajdziecie jakąś mąkę pszenną wzbogaconą ;)</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Przepis podałam w takich miarach, w jakich go dostałam ;) Ja używam plastikowej miarki kuchennej, która jest z boku opisana w decylitrach, gramach, itp. A dla ułatwienia podaję miary "porównawcze":</span></strong></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 dl (decylitr) = 100 ml (mililitrów)</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"></span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 szklanka = 250 ml = 2,5 dl</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">2 szklanki = 500 ml = 5 dl</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1/5 szklanki = 50 ml = 1/2 dl</span></strong></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"></span></strong></div><div style="text-align: center;"><span style="color: red; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Wykonanie:</strong></span></div><div style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie. Do dużej miski wsypać mąkę, ziarna, sól. Wlać wodę z drożdżami. Wymieszać składniki na jednolitą masę (ja mieszam mikserem ze spiralnymi końcówkami). Dodać olej i miód, ponownie wymieszać mikserem. Łącznie mieszać przynajmniej 10 minut. Odstawić na godzinę, żeby ciasto wyrosło. Po godzinie ciasto podzielić na bułeczki, rozłożyć na nasmarowanej tłuszczem blasze. Można posypać płatkami owsianymi. Odstawić na pół godziny, żeby ciasto jeszcze podrosło. W międzyczasie nagrzać piekarnik. Piec ok. 10 minut w 250°C (ja piekę dłużej - obserwować - bułki mają się zarumienić, ale nie spalić ;)). Sprawdzić patyczkiem, czy się upiekły w środku. Najsmaczniejsze są od razu po upieczeniu ;)</span></strong></div><div style="text-align: center;"><span style="color: red; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Smacznego!</strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Bułeczki pszenno-żytnie</span></strong><br />
<strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Ponieważ bułeczki według tego przepisu bardzo nam zasmakowały, piekłam je w najróżniejszy sposób, zmieniając proporcje i rodzaje mąki. Na przykład mąkę pszenną wzbogaconą zastąpiłam mąką graham i wyszły przepyszne grahamki! :)</span></strong></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Grahamki</span></strong><br />
<strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Można je też upiec w wersji całkowicie pszennej (10 dl mąki pszennej), z tym, że wtedy ciasto jest bardziej "mokre" i najlepiej bułeczki posypać mąką, żeby się zbyt mocno nie przypiekły. Do bułek na zdjęciu dodałam tylko ziarna słonecznika.</strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia;">Bułeczki pszenne</span></strong></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"></div>Margaretahttp://www.blogger.com/profile/09407923731382337056noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6259206710469297455.post-52022374879234869682010-02-18T14:38:00.008+01:002012-04-20T00:22:58.890+02:00**Tort Toffi-Fi**<div style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Tort "Toffi-Fi" robię według przepisu od forumowej Koleżanki Roksii z Niemiec, zmodyfikowanego przeze mnie :)</span></strong><br />
<strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></strong></div><div style="text-align: center;"><span style="color: red; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Składniki:</strong></span></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"></span></strong></div><div style="text-align: center;"><span style="color: blue; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong><em>Biszkopt:</em></strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><em>(na średnią tortownicę, około 25 cm)</em></span></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">3 jajka</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">3 dl mąki</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">3 dl cukru</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 dl wody</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">2 łyżeczki proszku do pieczenia</span></strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: blue; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong><em>Warstwy:</em></strong></span></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 budyń</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">0,4 litra mleka</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">kilka łyżek masła</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">2 galaretki o różnych kolorach</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 puszka mleka skondensowanego</span></strong></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>posypka</strong> <em>(migdały, wiórki kokosowe, wiórki kolorowe, itp.)</em></span><br />
<br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Wykonanie:</strong></span></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span style="color: blue;"><em>Biszkopt:</em></span> </span></strong></div><div style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Zmiksować jajka z cukrem, dodać resztę składników i dokładnie wymieszać na gęsto plynącą masę. Wlać do nasmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą formy, piec w 180°C ok. 45 minut. Po upieczeniu biszkopt podzielić na dwie części. Każdą można nasączyć (według uznania np. woda + sok z cytryny + parę kropli spirytusu), ale niekoniecznie - mi wychodzą takie puszyste biszkopty, że nie ma potrzeby ich nasączać. </span></strong></div><div align="center"><strong><span style="color: blue; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><em>Warstwy:</em></span></strong></div><div style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Ugotować budyń - 1 opakowanie w 0,4 litra mleka (żeby był bardziej gęsty). Jak ostygnie, zmiksować z kilkoma łyżkami masła. Zrobić dwa rodzaje galaretki, zostawić do ostygnięcia w półmiskach, a potem pokroić je w kostkę. Puszkę skondensowanego mleka ugotować w garnku z wodą przez ok. 3 godziny (czekać, aż ostygnie, dopiero otworzyć).</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: blue; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><em>Układać warstwami:</em></span></strong></div><div style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Pierwsza warstwa biszkoptu, na to kładziemy krem budyniowy, na kremie układamy kawałki galaretki, następnie kładziemy drugą warstwę nasączonego biszkoptu. Na wierzchu wylewamy masę toffi, która powstała z mleka w puszce. Ozdobić można według uznania, np. posiekanymi migdałami, kolorową posypką, itp.</span></strong></div><div style="text-align: center;"><span style="color: red; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Smacznego!</strong></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT-X91oT_RAkFWeVotXFyaVswxwhaWMFcB_nDXlWQQTC2m6V61R7VafLE1_fWT3AhGyXsmklqPvOh0Q6d8ygTb7JGyhLqMSQ0MPr4seSJ9pEpLFZd7YN8qDdcC-lCTyIHxkev7jEb9zujo/s1600/Margareta_ToffiFi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT-X91oT_RAkFWeVotXFyaVswxwhaWMFcB_nDXlWQQTC2m6V61R7VafLE1_fWT3AhGyXsmklqPvOh0Q6d8ygTb7JGyhLqMSQ0MPr4seSJ9pEpLFZd7YN8qDdcC-lCTyIHxkev7jEb9zujo/s1600/Margareta_ToffiFi.jpg" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div></div>Margaretahttp://www.blogger.com/profile/09407923731382337056noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6259206710469297455.post-88210917977704179162010-02-16T19:04:00.016+01:002012-04-20T00:20:34.128+02:00**Sernik na ciemnym spodzie**<div style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Uwielbiam właściwie wszystko, co słodkie, ale jednym z moich ukochanych ciast jest sernik :) Ten przepis mam od forumowej Koleżanki Ani. Już wiele razy piekłam serniczek według tego przepisu i zawsze wychodzi :) </span></strong><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Składniki podaję na dużą prostokątną blachę, w nawiasie składniki na okrągłą małą tortownicę - ja zwykle robię z połowy składników. Można zrobić sernik na jasnym spodzie - nie dodając kakao :)</span></strong></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><span style="color: red; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Składniki:</strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: blue; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong><em>Ciasto:</em></strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>3 (1,5) szklanki mąki</strong> </span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><em>(najlepiej krupczatki lub tortowej)</em></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>1 (0,5) kostka margaryny</strong> <em>(kostka = 250 g)</em></span></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 (0,5) szklanka cukru</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 (1) jajo</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">3 (1,5) łyżki kakao</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">3 (1,5) łyżeczki proszku do pieczenia</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">2 (1) łyżki kwaśnej śmietany</span></strong><br />
<span style="color: blue; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong><em>Masa serowa:</em></strong></span></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">5 (3) jaj</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 (0,5) szklanka cukru</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 (1) ugotowany budyń waniliowy </span></strong><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><em>(przy połowie składników dodać pół gotowego budyniu)</em></span></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 (0,5) kg białego sera </span></strong><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><em>(najlepiej mielony w wiaderku, ale niekoniecznie, </em></span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><em>ja używam zwykłego w kostkach)</em></span></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">ewentualnie wiórki kokosowe </span></strong><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><em>(ja nie dodaję, raz dodałam i dla mnie było za słodkie)</em></span></div><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"></span><br />
<div style="text-align: center;"><span style="color: red; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Wykonanie:</strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: blue; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong><em>Ciasto:</em></strong></span></div><div style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Wszystkie składniki zagnieść. Wyłożyć na blachę, kawałek zostawić, aby potem "porwać" i porzucać na wierzch. Można włożyć ciasto na chwilę do lodówki i potem utrzeć je na tarce - wyjdzie równa "kruszonka" (ja tak robię). W wersji Wielkanocnej rozwałkowałam ciasto i wycięłam kształty foremkami do ciasteczek i ułożyłam na wierzchu ciasta.</span></strong></div><div style="text-align: center;"><span style="color: blue; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong><em>Masa serowa:</em></strong></span></div><div style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Białka ubić na sztywno i dodawać po kolei i powoli: cukier, żółtka, ugotowany i ostudzony budyń, twaróg i ewentualnie wiórki. Po zmiksowaniu wylać na ciasto. Na wierzchu posypać kawałkami ciemnego ciasta. Piec w 180°C ok. 1 godziny.</span></strong></div><div style="text-align: center;"><span style="color: red; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Smacznego!</strong></span></div><div style="text-align: center;"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhceWbIYTCJmsPNMq_ERucEx_lI29BEybdIwD08xgERgWeUTd1lI0gw8Bdlr3rSBrYBPRdPMwFuX9e_mT_q2q_laNj6H7jNBTTzhJGxDwmttRfN12gTSXLZNy5f7VTuy_8DSLHjEeWBOBrQ/s1600/Margareta_Sernik.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhceWbIYTCJmsPNMq_ERucEx_lI29BEybdIwD08xgERgWeUTd1lI0gw8Bdlr3rSBrYBPRdPMwFuX9e_mT_q2q_laNj6H7jNBTTzhJGxDwmttRfN12gTSXLZNy5f7VTuy_8DSLHjEeWBOBrQ/s1600/Margareta_Sernik.jpg" /></a></div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">I serniczek świąteczny:</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUl_supniXZC1H-vKF9Lvd1lBTix1sNIffaRzCv8HWJneXJIx9doNfcYmF3SLp46t6j7z9-9MCOzzHm7RUrz4nYMm26juEg_zYOrHkYuS5_fbnYUuaeQfG-hOnUgtprA3KFnY55yYBjoE-/s1600/Margareta_Sernik2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUl_supniXZC1H-vKF9Lvd1lBTix1sNIffaRzCv8HWJneXJIx9doNfcYmF3SLp46t6j7z9-9MCOzzHm7RUrz4nYMm26juEg_zYOrHkYuS5_fbnYUuaeQfG-hOnUgtprA3KFnY55yYBjoE-/s1600/Margareta_Sernik2.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Margaretahttp://www.blogger.com/profile/09407923731382337056noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-6259206710469297455.post-53075007289042176212010-02-13T15:36:00.017+01:002012-04-20T00:17:19.355+02:00**Babka cytrynowa**<div style="text-align: center;"><div style="text-align: justify;"><span style="color: red;"><strong><span style="color: black; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Ten przepis również pochodzi z jakiegoś czasopisma kobiecego. </span></strong></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div><span style="color: red; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Składniki:</strong></span></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"></span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 kostka margaryny (250g)</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 szklanka cukru</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">4 jajka</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1,5 szklanki mąki</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">łyżka proszku do pieczenia</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1-2 cytryny</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">margaryna i tarta bułka do formy</span></strong></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: red; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Wykonanie:</span></strong></div><div style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Utrzeć dokładnie margarynę z cukrem, dodając kolejno po jednym jajku. Po dokładnym wymieszaniu dodać mąkę, proszek do pieczenia, a następnie startą skórkę cytryny (wcześniej wyparzonej). Dokładnie utrzeć. Ciasto włożyć do foremki i piec w średnio nagrzanym piekarniku (ok. 45 min. w 180°C). Do ciasta można dodać rodzynki. Po upieczeniu babkę można polukrować na wierzchu. </span></strong></div><div style="text-align: center;"><span style="color: red; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Smacznego!</strong></span></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: blue; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><em>Babka cytrynowa - wariacja walentynkowa ;)</em></span></strong></div><div style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Wykonanie - jak wyżej, po upieczeniu polać polewą czekoladową (może być gotowa, można zrobic taką, jak do "</span><a href="http://margaretas-koket.blogspot.com/2010/02/murzynek.html"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Murzynka</span></a><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">"). Następnie układamy kolorowe serduszko z M&M'sów :)</span></strong><br />
<div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjOyDM6rexKvU0sQ498zVg904NSTMNEDODfMeGeFyYjwv0U2ID6gxtpkUShRG9FAIL5bgfrZPz4kl169qVI5FTkYRfNhZkH3WGM5_9Wg25ctpG0l7eTajP9CuNC8c8Lvm9WjsNj8KQmfaz/s1600/Margareta_BabkaCytr.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjOyDM6rexKvU0sQ498zVg904NSTMNEDODfMeGeFyYjwv0U2ID6gxtpkUShRG9FAIL5bgfrZPz4kl169qVI5FTkYRfNhZkH3WGM5_9Wg25ctpG0l7eTajP9CuNC8c8Lvm9WjsNj8KQmfaz/s1600/Margareta_BabkaCytr.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div></div><div align="right" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Margaretahttp://www.blogger.com/profile/09407923731382337056noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6259206710469297455.post-46747657554770517792010-02-11T22:34:00.017+01:002012-04-20T00:13:37.262+02:00**Murzynek**<div style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Na początek przepis na "Murzynka", który znalazłam w jakimś czasopiśmie kobiecym daaawno temu ;) Jest to ciasto, które robię chyba najczęściej i które zawsze wychodzi ;) </span></strong></div><br />
<div style="text-align: center;"><span style="color: red; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Składniki:</strong></span></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 kostka margaryny (250g)</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1/2 szklanki mleka</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">2 szklanki cukru</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">4 łyżki kakao*</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">4 jajka</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">2 szklanki mąki</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">łyżka proszku do pieczenia</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">przyprawa do pierników</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">margaryna i tarta bułka do formy</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><br />
</strong><span style="color: red; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Wykonanie:</strong></span></div><div style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Do garnka wlać mleko, dodać margarynę, cukier i kakao. Podgrzewać na małym ogniu do całkowitego rozpuszczenia, a następnie zagotować. Odlać 1/2 szklanki na polewę. Pozostawić do ostygnięcia. Do wystudzonej mieszaniny dodać mąkę (wymieszaną z proszkiem do pieczenia), a po wymieszaniu - żółtka i przyprawę piernikową (3-4 łyżeczki). Wszystko dokładnie wymieszać. Pod koniec dodać pianę z białek ubitą na sztywno. Ciasto przełożyć do foremki i piec w średnio nagrzanym piekarniku. Po upieczeniu ciasto polać polewą czekoladową, posypać wiórkami kokosowymi, kolorową posypką lub kruszonymi migdałami. </span></strong><br />
<strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: red; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Smacznego!</span></strong><br />
<br />
<div style="text-align: justify;"><span style="color: black; font-family: Georgia; font-size: xx-small;">* Murzynek na zdjęciu jest jaśniejszy, bo często dodaję szwedzkie kakao dla dzieci. Po dodaniu ciemnego, prawdziwego kakao Murzynek jest ciemniejszy.</span></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj28SgCXM-i-Wm5x3ZvYNBnjN7rtiLbcXftPfoWlUqtV4xCjZ1XnlWkCqn7FlnjaKDpC2hgvtchdTHblKP6LGfm_eAuE16i426nyaAMsNZpu7oHjTxqFg1dYObnsMP1BzO7I47F9nR9Tuty/s1600/Margareta_Murzynek.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj28SgCXM-i-Wm5x3ZvYNBnjN7rtiLbcXftPfoWlUqtV4xCjZ1XnlWkCqn7FlnjaKDpC2hgvtchdTHblKP6LGfm_eAuE16i426nyaAMsNZpu7oHjTxqFg1dYObnsMP1BzO7I47F9nR9Tuty/s1600/Margareta_Murzynek.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div></div>Margaretahttp://www.blogger.com/profile/09407923731382337056noreply@blogger.com2